Существует мнение, что то вкус вина в основном статичен, а меняется наше восприятие. И если мы заранее знаем, чего ожидать, какие ноты, ароматы и вкусы можем услышать, то лучше понимаем суть вина. Это также справедливо и для сопровождения, которое должно подчёркивать и раскрывать букет. Именно эту мысль мы отразили в наших наборах сырных трюфелей.